幼儿重要的肠道菌群
肠道菌群与儿童出生后的头 1000 天
在我们出生后的头 1000 天里,大脑、身体和免疫系统都在显著成长和发育,我们的成长速度超过了生命中的任何其他时期。在最初的九个月里,我们从两个细胞长成一个身长约 50 厘米、体重约 3 千克的新生儿。从出生到三岁,我们的体型和体重会翻五倍之多。
肠道菌群的三个发展阶段
在所谓的基因测序技术的帮助下,研究人员通过分析生物体内的所有基因(包括细菌、真菌、病毒等),确定了肠道菌群的发展分为三个不同的阶段:
- 开发阶段(3 至 14 个月)
- 过渡阶段(15 至 30 个月)
- 稳定期(31 至 46 个月)
微生物的建立
在这 1 000 天中,肠道菌群在不同阶段逐步建立和发展。肠道菌群的多样性和组成受多种因素影响。
- 母亲的微生物群 -针对母亲阴道和肠道中的细菌群。
- 分娩方式--剖腹产的孩子从母亲的皮肤而不是母亲的阴道菌群和肠道中获得细菌,这会影响到哪些家庭的建立。
- 母乳喂养与否--母乳反映了母亲的肠道菌群,同时也含有重要的物质,有利于微生物在婴儿体内的生长。
- 早期饮食--就像生活中的所有其他部分一样,多样化的饮食也很重要。
细菌多样性创造了正确的多样性
肠道的首次定植发生在分娩过程中,当婴儿与母亲的阴道菌群和肠道菌群接触时,会导致不同菌属的微生物多样性的建立,其中乳酸杆菌和双歧杆菌是基础。
相反,剖腹产婴儿的肠道菌群首先由母亲皮肤上的细菌定植,因此与阴道分娩婴儿的肠道菌群相比,其种类较少,保护性双歧杆菌也较少。
保护性母乳
母乳喂养对于培养多样化的肠道菌群也非常重要。研究表明,母乳中的细菌成分反映了母亲的肠道菌群,母乳喂养的孩子的肠道菌群对胃肠道感染和过敏有更好的保护作用。
母乳还含有多种重要物质,可保护新生儿免受感染和其他疾病的侵害。母乳以低聚糖的形式为肠道菌群提供营养,即所谓的 HMO(人乳低聚糖),它有利于保护性双歧杆菌的建立。
正确的细菌至关重要
肠道菌群中的正确细菌和微生物多样性对我们一生的健康至关重要,缺乏这些细菌和微生物多样性会造成各种问题,如病原体(致病细菌)的增加、微生物失衡(菌群失调)、功能性紊乱的风险增加以及慢性疾病的风险增加。
布拉氏酵母菌--拯救假期的益生菌酵母
时间是 1923 年。法国微生物学家亨利-布拉德(Henri Boulard)正在东南亚旅行,发现自己正身处霍乱疫情之中。他发现当地人用荔枝和山竹果的果皮泡茶来缓解霍乱引起的急性腹泻,这让他产生了好奇。
食用乳酸菌的重要性
不良的饮食习惯和高度紧张的生活方式使肠道菌群面临巨大挑战。如今人们已经知道,肠道菌群的种类和数量受我们的生活方式和饮食习惯的影响,肠道菌群的种类越丰富,我们对疾病和失衡的抵抗力就越强。